字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
53.obar新师傅 (第1/2页)
还好没有真的拖到十六小时,大概快十一点就完成了。下午吃完饭,易喜,陈建群和宋子祺都没有休息太久,很快得又回到工作岗位,只希望尽快把进度赶上。至於阿强和小丁,一开始的人力规划就是让他们顾现场午晚餐的炉台,所以这种小点心类,b较少让他们参与。加上他们两人b较安於现状,并不积极学习,宋子祺也不勉强。 下午他们将烟燻鸭x鸭x做好,为了让烟燻的味道不要太重,宋子祺用了一些巧思。琴酒也有柑橘味,他想让鸭x配蜜渍橙片,然後再拿密橙片和r0U桂捣碎,做烟燻的动作。易喜只觉得味道好香,焦焦的,甜甜的,但有一GU柑橘味,和琴酒里的柑橘味相当搭配。而陈建群觉得宋子祺的手法很细腻,很漂亮,他打从心底佩服。 至於当时陈建群构思的h瓜琴酒冻,宋子祺也在菜单上用上了,这让陈建群觉得很有参与感和成就感。只是宋子祺在h瓜上又挤上一坨酸N油,口感变得更丰富厚实,会让人觉得这道菜更完整。他们先把冻做好,而酸N油明天现场再挤。 备料算是完整的备好了。虽然b预计的时间提早结束,但是易喜回家洗完澡,倒在床上,觉得动一根手指头都难。不过心情很亢奋,有些睡不着。 罗仲锡侧躺在她身边,帮她捏捏腿,说:「会不会怕了?不想做了?」 「不会,我觉得今天好充实,学了好多东西。真恨不得天天都这麽充实。」她说。 「那样我会舍不得。」他亲亲她的发际,可以理解她求知若渴的心情,不过也正是因为罗仲锡上过那麽长的班,更能T会那种身T上的劳累。 「仲锡!」易喜想到那件重要的事:「我今天和陈建群好好得说开了。」 「怎麽说开?」 「他如果是朋友,就是我默契最好的朋友。这一份友情其实是难得可贵的,请他不要破坏这一份友情。」在罗仲锡面前,易喜忽略了很多细节,包括陈建群的表白与她的拒绝,陈建群的窥探,贪心,拉扯与妥协。这些都不需要多说了,她只说了结论让他放心。 罗仲锡把她拥怀里拥更紧。他感觉得到易喜在乎他的感受,这点他是很开心的。但是他也沉默了,他也曾经有一份这样子的友谊,有非常多珍贵的回忆,包括在工作上一起进步的总总,但是他让慾望破坏掉了。有些事,当下你不会觉得是遗憾,只是回想时,满满的遗憾。他大x1了一口气,深深得叹口气,易喜在他身前感受到x腔的浮动。 「怎麽了?」她问。 「没事,就是想睡了。小喜,明天我下午会补休。晚上和莫莫还有莫莫她妈一起吃个饭。你去他那,我隔日直接接你去玩?」他说。 易喜转过身来,脸贴在他的x口,紧紧抱着他。 「别多想,我和莫莫他妈就是吃饭而已,她现在也有她的生活。就是我生日,大家一起聚聚而已。」罗仲锡解释着,他以为她吃醋呢! 「我没想那个。我只是觉得你好像闷闷的。」易喜说。 她心思好纤细,他想。可同时他又觉得安慰,她竟能看透他的一丝一毫。只是关於这份沉闷他还不想解释,对易喜不想解释,对自己也是不敢探究。 「你还不累?再不睡觉,我就不放过你了。」他抓她的手压在自己下身。易喜浅浅一笑,那里很正常,甚麽异样也没有。 每个人的心里都想要一个隐密的小空间,他不想说,她就不问了。 Hobar算是自家餐厅,要办起餐会,其实轻松得多。食物送到就好,那边也有师傅和各种器皿。宋子祺思量了一下人力调度,决定让易喜开公司车过去。 他突然想到一件事,细细交代着:「今天那边内场会新进一个师傅,也是nV生。务必让她一起帮忙。以後两家店一起合作的机会会很多。」 虽然只是食物,东西看似不多,但也不轻。卸货的时候,hobar的内场师傅阿阮有来帮忙。易喜第一次进hobar的厨房,这里的空间和规格都b十sE小多,只有一个六口炉和两台油炸机和一个煎台。阿阮是越南华侨,个子不高,白白净净,讲话有点口音,但人看起来很好。「这里要出的餐很简单,大部分是炸薯条和J块,一些配酒的炸物而已。所以厨房也很简单。」阿阮简单介绍着。阿阮以外,还有董子成,另外就是宋子祺提的nV生许予惜。 许予惜也是绑了一个马尾,个子b易喜高,看起来很俐落,她微微跟易喜点头。她有一种很自信强势的气场。一眼判断下来,易喜想:她虽然今日第一天上班,不过肯定是很有经验的人。 一如往常,宋子祺做sample的时候,一定会拍照。易喜把照片给许予惜看,宋子祺交代要让易喜与许予惜一起完成,而阿阮与董子成协助就好,他们主要还是要完成hobar的日常备料。 这次的菜sE其实有六种。杜松子炖猪r0U卷会切成薄片,做成三明治;然後才是醉J冻,酸N油h瓜与橙香烟燻鸭x。而hobar的厨房会出一款炸r酪条和炸布朗尼。整套餐算是一个很完备,而且能吃饱的下午茶。 三明治的餐包和生菜,阿阮都已经准备好。许予惜看了照片以後,准备把猪r0U卷切成薄片。她拿了一把自己的刀,刀磨得很利很漂亮。董子成在一旁不住惊呼:「这把刀真好。」易喜也是第一次见到董子成,他年纪不大,瘦瘦小小,看起来流里流气,有点猥琐。但那只是第一眼的感觉,厨房气质差的师傅多着去了。 许予惜话很少,听到董子成说她刀好,仅是微微一笑。看到这把刀,易喜就知道她肯定是在厨房待很久的前辈了。她也打量了易喜,她看得出来她程度普通,可以说是很普通,对易喜的话就更少了。易喜只是感觉许予惜有点傲,但身为一个餐饮业的新人,易喜知道自己该谦虚自处。明明是易喜带着许多备好的东西到hobar的厨房准备教大家造着宋子祺的步骤组装,但几番动作下来,变成许予惜在发号施令。 醉J冻现在是一整片冻,要把它切块,放到漂亮的小银汤匙上。 「你切得好吗?」许予惜问易喜。被她这麽一问,易喜突然没了底气,有点没自信,唯唯诺诺得说了声:「应该还可以。」 「切不好就不要碰,我切就好。」她说。虽然她说的没错,但是
上一章
目录
下一页